學院簡介

        

 觀光學院

學位商學學士

 

 

簡介

                

 

 

    本院以增進發展教育學生觀光、休憩、餐旅及相關專業學術,以便在21世紀對於產

業、國家、甚至世界作最佳的服務。本院亦強調學生在工作或事業上應具有責任感、團隊

精神、高道德標準和全球觀。

    觀光學院成立於民國89年,是全國首創成立觀光學院,採用「大一大二不分系」以院

為入學單位的專業學院,下設有觀光事業學系(含碩士班)、休閒遊憩管理學系、餐旅管

理學系,學生在大一、大二階段暫時不分系,修習校定共同必修科目,及部分院定專業基

礎課程,大二下學期時再依學生整體成績和志願決定就讀科系。

    為增長學生國際視野,提昇學生英、日、法等外語能力與實務運作訓練,本院學生必

須修習400個小時之實習課程,方可畢業。

    為增進學生社會競爭力,另設有「觀光旅行業經營學分學程」、「觀光導遊與領隊學

分學程」、「休閒遊憩學分學程」、「休閒治療學分學程」、「休閒運動學分學程」、

「住宿業創業與就業學分學程」、「餐飲業創業與就業學分學程」、」「博弈業經營管理

學分學程」等八個就業學分學程,供學生跨領域整合學習。

 
 

宗旨教育目的及核心能力

  • 宗旨 (Mission)

本院追求學術卓越的前提下,旨在培育兼具使命責任、高尚品德、團隊精神、全

球視野的觀光專業人才,透過理論與實務兼備之課程,讓畢業同學日後均能投身

國內外之觀光旅運、休閒遊憩與餐旅管理等相關工作,以貢獻一己之所長。

  • 目標 (Goals)

      1. 追求學術卓越與持續發展

      2. 強調使命責任與高尚品德

      3. 重視團隊精神與全球視野

      4. 強化理論教育與實務訓練

 

  • 核心能力(Core Competencies)

      1. 觀光倫理與責任能力

      2. 觀光領導與管理能力

      3. 觀光學業知識分析與整合能力

      4. 觀光實務與操作能力

      5. 國際視野與外語能力

      6. 團隊合作的能力

      7. 溝通與表達的能力

      8. 終身學習的能力

 
組織圖
 

 

基本素養

        觀光旅運基本素養–觀光學概論

        休閒遊憩基本素養–休憩學概論

        餐旅管理基本素養–餐旅管理導論

 

核心能力

就業–觀光、休憩、餐旅跨域實務就業能力

創新–觀光、休憩、餐旅專案創新設計能力

團隊–觀光、休憩、餐旅有效溝通與團隊合作能力

倫理–觀光、休憩、餐旅責任與專業倫理理解能力

宏觀–觀光、休憩、餐旅國際觀與外語能力

 

課程規劃

    本院課程設計,參酌歐美知名大學相關資訊,課程內容理論與實務兼具。大學部畢業

 

128學分,通過本校所定之「服務學習」、「英語能力」、「資訊能力」、「中文能力」

 

及「運動能力」畢業資格檢定標準,及本院各系所定「基本能力」之檢定標準,始得畢

 

業。
 

(一)院定一年級必修課程:
 

觀光學概論、休憩學概論、餐旅管理導論、休憩資源管理、客房管理、經濟學、會

 

計學、管理學、日文一(上)、日文一(下)。
 

(二)院定二年級必修課程:
 

統計學(一)、統計學(二)、旅行業經營學。
 

(三)三年級各系專業必修課程:
 

(1)觀光事業學系:領隊導遊實務、觀光行政與法規、旅行業訂位系統、研究方法、


    統方法與資料分析。
 

(2)休閒遊憩管理學系:商業遊憩、國家公園與世界遺產、安全與風險管理、休憩活

 

    動設計、研究方法、統計方法與資料分析。
 

(3)餐旅管理學系:飲料管理、餐旅控制、餐旅資訊管理、餐旅財務管理、研究方

 

    法、計方法與資料分析。

 

(四)四年級各系專業必修課程:
 

(1)觀光事業學系:旅遊產品策略與行程設計、旅行社財務管理、觀光實務運作訓

 

    練、題研究。

          

(2)休閒遊憩管理學系:休憩政策與法令、綠色管理、休憩實務運作訓練、專題研

 

    究。

          

(3)餐旅管理學系:餐旅服務行銷、餐旅設施管理、餐旅實務運作訓練、專題研究。

 

 

 特色

1.   全國首創觀光事業學院,採用「大一大二不分系」,以院為入學單位。

2.  課程採用模組化設計,強調跨領域整合學習。

3.  開授「大學、碩士五年一貫學程」及八個跨領域「就業學分學程」。

4.  本院師資陣容堅強,專任教師均具有專業博士學位。

5.  教學實驗設施及E化教室,充分滿足學生學習需求。

6.  學生畢業時必須完成校內外400小時實務實習。

7.  本院建立完整國際化學習環境,課程完全與世界接軌。

資源設備

院圖書室、空勤模擬教室、產學旅行社、餐飲實驗室、教學旅館、教學廚房、學人宿舍、

高爾夫球場、漆彈場、射箭場、休閒遊憩專業教室等設備。

畢業出路

    本院畢業學生除出國深造外,可報考國內餐旅、觀光、休閒遊憩、管理等相關領域之

 

研究所。亦可在國內外旅行社、航空公司、遊輪公司、鐵路公司、巴士及旅運公司、主題

 

樂園、森林遊樂區、休憩規劃顧問公司、俱樂部、會議中心、渡假村、觀光旅館、渡假

 

館、商務旅館等相關觀光事業機構從事管理、規劃、開發、服務等相關工作,或參加高

 

考,在觀光局、林務局、國家公園、國家風景區等機構從事相關工作。

 
 
Chinese, Traditional