觀光、餐旅暨休憩研究中心

成立宗旨與目標

	（一）成立宗旨
	由於觀光旅遊活動之發展可以改善國際收支、提升國民所得、增加就業機會、促進產業升級、刺激企業投資、以及挹注政府稅收，因此，觀光事業之發展儼然成為諸多國家積極採行之施政方針。有鑑於觀光產業的前景看好，我國政府近年來亦積極投入相關政策輔導，並已經可見到相當成果。行政院已於西元2009年4月9日揭示第二波新興產業發展計畫－「觀光拔尖領航方案」，運用大三通兩岸航線之增班與未來之延遠權(亦即第五航權)拓展之契機，藉由臺灣地區特殊之自然、人文與社經資源優勢，發展臺灣地區成為東亞觀光交流轉運中心與國際觀光重要之旅遊目的地。根據交通部觀光局之統計數據顯示，2011年時來臺旅客之人數已突破608萬人次，觀光外匯之收入推估高達3,000億台幣；由此足見，觀光產業對於我國經濟發展與外匯收入之貢獻。2010年國人國內旅遊總次數將近一億三千萬旅次，平均每人每年達6.08次，創造高達2,381億台幣之產值。然而看似豐碩的產業前景，背後卻隱藏了許多潛在的問題，包括陸客大量來台後嚴重不足的待客容量，以及公私部門品質規劃不良所導致的國內觀光餐旅產業品質落後之問題。政府與企業界雖然亟欲進行改善，但往往缺乏專業人才能夠進行輔導，更凸顯了國內在觀光相關產業上的研發能力有待改進的事實。本研究中心成立之宗旨，乃是希望有助於提昇國內觀光餐旅休憩相關產業之服務品質、強化產業管理能耐與競爭力、並提升本校學術研究水準，希冀藉由提供相關企業專業諮詢、訓練以及應用性研究等服務，最終促進產業的永續發展與本校之學術精進。
	（二）設立目標根據上述之成立宗旨，本中心設置之目標羅列如下：
	一、協助本校承接辦理政府部門或民間機構委託之觀光產業相關之計畫與標案
	觀光產業儼然成為當前政府未來經濟發展之主軸，並且定位觀光產業係為未來經濟發展之重要策略性產業，因此，積極投入觀光產業之規劃、設置與經營。此外，觀光事業之發展係為未來產業發展之趨勢，因此，諸多企業與組織亦紛紛投身觀光產業之經營與發展。然而為求達成永續觀光發展之目標，縝密之研究計畫儼然成為觀光產業規劃、設置與經營之首要工作與不可或缺之組成，因此，諸多政府部門或民間機構紛紛尋求學術機構之協助，企盼藉由相關研究計畫或標案之執行，提供觀光產業規劃與經營之意見參考。本中心設置目標之ㄧ亦即在於協助本校承接辦理政府部門或民間機構委託之觀光產業相關之研究計畫與標案。
	二、提供觀光發展策略、規劃、行銷與經營管理之專業諮詢服務
	觀光餐旅與休憩產業之發展必須考量因素甚眾，觀光事業經營管理之過程經常浮現諸多發展策略、規劃、行銷與經營管理之關鍵性抉擇，專業人力之諮商服務，可以適時提供觀光產業業者決策之參考。本中心之設置目標亦企盼藉由本中心之專業人力，提供觀光休閒產業業者企業診斷與專業諮詢之服務，以期協助觀光產業之業者邁向共生共榮之目標。
	三、發表質量均佳之永續觀光發展相關學術論文著作
	本院師資於國內觀光專業系所中可謂建置最完備者，且具有多元專長和豐沛之學術能量，歷年來於國內外重要期刊與研討會均有豐碩之成果。因此，本中心之設置目標，亦在於藉由前述合作模式，整合不同學術領域之專家學者，形成有效之多元研究團隊，尋求於高品質之觀光餐旅休憩相關學術期刊與研討會上發表論文著作，以提升本校於觀光研究上之能見度。
	四、推動國際交流與合作，提昇本院師生與國際學術社群和產業之互動
	為提供全球視野的觀光餐旅休憩教育，本中心將結合本校國際觀光學程以及其他相關單位，積極與國際間一流相關產業學府建立合作關係，推動簽訂＜學術交流合作協議書＞，積極與國際一流學府師生交換及互訪。除此之外，將追求聯合舉辦學術交流活動、合作研究計畫與學術論著，以強化實質交流。